Il arrive en Belgique à l'âge d'un an. Son père, travaillant dans l'armée de l'air, décide de fuir le régime franquiste, immigre en Belgique et s'installe tout d'abord à Forest, puis à Woluwe-Saint-Lambert où Carlos suit ses humanités.

À 17 ans, il découvre la magie par un copain dont le frère était magicien amateur. Après s'être entraîné durant deux mois, Carlos lui fait une démonstration de ce qu'il lui avait appris. C'est alors que son ami magicien amateur, l'emmène au Greenwich, une brasserie de Bruxelles, où se produisaient des magiciens.

À 18 ans, il entame des études pour devenir professeur de gymnastique. Alors qu'il lui restait un an à parcourir, le metteur en scène Bernard De Coster l'engage comme comédien magicien. C'est à 21 ans qu'il décide de faire de la magie son métier, devenant le premier professionnel à vivre exclusivement de la magie de proximité en Belgique.

Il remporte différents premiers prix internationaux à Las Vegas (Society of American Magicians, 1987), à Nashville (International Brotherhood of Magicians, 1987), à Londres (Ron Mac Millan, 1987), à Bruxelles (Ring IBM, 1986), Mandrake d'Or, etc.1

En 1992, il fait sa première apparition télévisée sur RTL-TVI dans l'émission Entrée libre. À la RTBF, il anime ensuite Carlos et les autres, puis La Bande à Carlos1.

De 1996 à 2002 il présente le télé-crochet Pour la gloire sur la RTBF qui rencontre un franc succès.

En 2012 et 2013, il est membre du jury des 2 saisons de l'émission Belgium's Got Talent sur RTL-TVI2.

Les 25, 26 et 27 septembre 2014, il joue dans la pièce de théâtre L'Anagramme des sens de Sylvie Godefroid, au théâtre Fou Rire, situé à Anderlecht.

À la fin de 2014, il entame une tournée de spectacles dans les Kinépolis de France et de Belgique, remplaçant ainsi la projection de films dans la salle réservée à son spectacle.

Il est associé au projet d'opéra-rock belge, Hopes, initié par Alec Mansion.

En 2015, il endosse la casquette d'acteur pour jouer un manipulateur poursuivi par la police dans le film Ronins (un nom en référence aux samouraïs sans maître), un film d'action dont le scénario est signé Ghislain Brycks, d'après une idée de Sébastien Vandenberghe, et avec Ibrahima Keita3

En 2021, il joue le rôle de Neville Devenham dans la série "THEODOSIA" (HBO). Il apparaît à partir du 17ème épisode.

En 2022, il fait une apparition dans le film "Au croisement des trois chemins" de Evgueni Zaytsev avec dans le rôle principal Roger Dierick.